O que Spices vão melhor com presunto e sopa de batata?

Se você favorecer um rico baseados em produtos lácteos ou à base de luz caldo de sopa, recém-pimenta branca ou preta é o tempero mais indispensável. Sua pungência fornece uma folha para ambos ricos suavidade das batatas e doçura do presunto. O sabor acentuado, assertivo de cravo funciona bem com presunto, mas deve ser usado com uma mão muito leve, ou ele vai sobrecarregar sua sopa. Pimenta da Jamaica pode ser uma escolha melhor, muito mais suave, mas ainda com uma pitada de sabor cravo. Como alternativa, use uma pitada de noz-moscada a alargar o sabor da sopa. Apenas uma pequena quantidade - não o suficiente para identificar como a noz-moscada - tem uma capacidade notável para fazer um sabor sopa de creme à base de alguma forma mais cremoso.

Se você tem um armário de especiarias bem abastecido e um paladar mais aventureiros, outras especiarias também fazer um excelente complemento para o presunto e batatas. A mundanidade de cominho torrado ou as notas florais e cítricos de coentro emprestar sua sopa um sabor intrigante diferente. Com suas notas doces e amargos aromáticos, feno-grego é uma escolha esotérica que pode redefinir a sopa. Saffron, o tempero mais exótico de tudo, complementa ambas as batatas e creme de forma notável e também empresta a sopa uma cor rica, dourado.