Cozinhar massas não é complicado se você começar com o macarrão direito. pasta dura seca não pode ser cozido no vapor. Cozinhar macarrão seco deixa você com um pegajoso bagunça colada juntos irregular,,. Você pode, no entanto, vapor massas frescas ou aquecer a massa cozidos em água.
Coloque para fora o máximo massas frescas como você planeja usar nas panelas vapor que vêm com o seu navio. Coloque a massa plana e espalhá-lo tanto quanto você puder.
Adicione a quantidade recomendada de água para o seu navio, geralmente apenas o suficiente para cobrir o macarrão.
Tampe a panela de vapor com uma tampa ou feche a tampa se você estiver usando um navio comercial. Cozinhar os noodles por sete minutos.
Retire a tampa ou cobertura e agitar a massa, em seguida, feche a tampa ou cobertura do navio.
Vapor durante mais sete minutos, em seguida, remover a massa do navio.
Regue azeite por cima da massa e, em seguida, coar por uma peneira para remover qualquer excesso de líquido. A massa deve ser um perfeito textura al dente. Para massas mais suave, o vapor de um a dois minutos, mais longo.
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