Scones são um pão que é como um biscoito. As pessoas muitas vezes cortá-los em formas de cunha antes do cozimento, mas você também pode fazer scones como um pão. A maneira como você preparar a massa para os seus scones determina o resultado deste pão rápido.
Misture o açúcar, a farinha, o sal eo fermento em uma tigela. Corte a manteiga na mistura até obter uma consistência friável.
Adicionar um ovo e leite ou creme para a mistura. Mexa até que a massa para os seus scones puxa longe das bordas da tigela.
Deixar cair a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha. Amasse sua massa não mais de dez vezes para evitar scones em borracha.
Estenda a sua massa até que ela é um círculo de espessura 1/2-inch. Cortar a massa em cunhas ou utilizar cortadores de biscoito para fazer biscoitos em forma.
Coloque a massa sobre uma folha de biscoito sem untar. Você pode colocar os scones próximas uma da outra vez que eles não espalhar-se muito durante o cozimento.
Asse seus scones em 400 graus F por 10 a 12 minutos. Remover seus scones quando são levemente dourado.
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