Você pode comer Mexilhões do rio?

mexilhões de água salgada se agarram aos litorais usando a parte tópicos bissal de seu corpo, enquanto mexilhões de água doce usar seu pé para enterrar-se os leitos de rios e córregos. Os diferentes métodos de resultado movimento em um pé muscular concurso para mexilhões de água salgada e um pé muito mais difícil para mexilhões de rio. A textura mais áspera de mexilhões de rio não faz mexilhões de rio não comestíveis, mas você pode não gostar da textura dura.

Devido aos seus hábitos escavadores, os materiais de poluição mexilhões de água doce loja, tais como metais, nos tecidos moles e pé. Comer mexilhões que estão contaminados com toxinas podem fazer-lhe mal. Mas o perigo de comer mexilhões contaminados também existe em mexilhões de água salgada, o que significa que os mexilhões de rio não são exclusivos nesse perigo potencial.

Quase metade de todas as espécies de mexilhões de água doce são consideradas espécies ameaçadas de extinção, de acordo com a Universidade de website do Massachusetts Amherst. Como resultado, algumas espécies de mexilhões de rio são protegidos por lei e, dependendo da legislação regional, são ilegais para consumir.