Como armazenar Mexilhões Overnight
Você pode estender a vida de mexilhões, armazenando-os adequadamente durante a noite. Os mariscos precisa para se manter vivo até que você cozinhá-los, ou eles vão estragar. Mexilhões precisa permanecer úmido, mas eles não precisam ser imersa em água por um longo período de tempo. Eles também precisam de ar suficiente para respirar, para que eles não sufocar. Depois de preparar os mexilhões, eles podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer.
Coisas que você precisa
- tigela
- Toalha de mão
Coloque os mexilhões em uma tigela grande o suficiente para segurá-los.
Humedecer uma toalha de mão com água. Cobrir o intestino com o toalhete húmido.
Coloque a tigela na geladeira. Não lhes permitem congelar. Escorrer a água quando ele se acumula na tigela.
Toque nas cascas de mexilhão antes de prepará-los. Se os reservatórios não se fecham, descarte os mexilhões, porque eles estão mortos.
dicas avisos
- Use mexilhões ao vivo dentro de dois a três dias depois de comprá-los.
- Não guarde mexilhões vivos em água.
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