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Como decorar bolos com amêndoa Bark

casca de amêndoa é nem casca nem contém amêndoas, pelo contrário, é um de chocolate imitação (ou baunilha) usado principalmente para fazer trata-mergulhadas de doces. casca de amêndoa é vendido através de doces especialidade Lojas de você também pode encontrar casca de amêndoa no supermercado durante os meses de férias. Normalmente localizado próximo às lascas de chocolate, casca de amêndoa é vendido em grandes blocos que você corta em pedaços usando uma faca afiada. Por causa da estrutura de bolos húmidos - em oposição a pretzels ou doces duros - não é aconselhável para derramar casca de amêndoa quente sobre o bolo para decorar. Em vez disso, fazer uma geada casca de amêndoa.

Coisas que você precisa

  • Faca afiada
  • Tábua de cortar
  • Panela
  • Colher de madeira
  • Vasilha pequena
  • Beaters
  • Espátula
  • 6 oz. baunilha com sabor de casca de amêndoa
  • 3-4 colheres de sopa. o chocolate licor com sabor
  • manteiga de 3/4 de copo
  • 1/4 chávena de açúcar em pó
  • Corante alimentar (opcional)


  • Reúna todos os materiais necessários na área da cozinha. Leve a manteiga fora da geladeira para amolecer.



  • Usando uma faca afiada cortar 6 oz de casca de amêndoa com sabor de baunilha em pequenos pedaços em uma placa de corte. Coloque os pedaços em uma panela pequena e em um queimador definido para fogo baixo. Constantemente agitar a casca de amêndoa até derreter.

  • Retire a panela do fogo e misture 3 a 4 colheres de sopa. do chocolate licor. Misturar bem e deixa-se arrefecer durante 30 minutos.



  • Combinar 3/4 chávena de manteiga amolecida e 1/4 chávena de açúcar em pó numa pequena tigela, e utilizam batedores bater a mistura até formar um creme.

  • Gradualmente a batida na mistura de revestimento doce arrefecida até ficar liso.



  • Adicionar em qualquer corante alimentar você deseja melhorar a cor da geada casca de amêndoa. Consulte as indicações de embalagem cor de alimentos para determinar as receitas corretas para obter a tonalidade de sua escolha.

  • Usando uma espátula colher grandes porções de geada sobre o bolo e propagação de uma maneira uniforme. Certifique-se de que o bolo é legal ou pode quebrar durante o processo de geada.

  • Trabalhe seu caminho para baixo até que o bolo inteiro é coberto. Tenha cuidado para não "re-geada" quaisquer áreas como isso também pode causar o bolo para quebrar por baixo e fazer com que pedaços de bolo para a superfície através de seu geada.

dicas avisos

  • Esta receita irá produzir geada suficiente para um bolo 13, por 9 polegadas.
  • Você pode substituir o chocolate com sabor licor para outro licor com sabor, como laranja ou cereja.
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