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Como fazer uma omelete espanhola em um fogão lento

A omelete espanhola, um prato mexicano comum servido a qualquer hora do dia, varia de ingredientes de acordo com as preferências pessoais e localidade. Os ingredientes padrão em uma omelete espanhola incluem ovos, batatas e cebolas. A partir daqui, cozinheiros empreendedores pode experimentar adicionando tomate, feijão, queijo e vegetais verdes. Tente fazer uma omelete espanhola em um fogão lento para uma refeição simples que cozinha em seu próprio e está pronto quando você quiser.

Coisas que você precisa

  • óleo de cozinha 1/2 copo
  • 2 chávenas batatas cortadas (1/4 de polegada de espessura)
  • cebola picada 1/2 chávena
  • 8 ovos
  • Sal e pimenta
  • 1/4 xícara de cada tomate picado, feijão branco cozido, espinafre cozido ou queijo ralado (opcional)

  • Pour 1/2 copo óleo de cozinha numa frigideira de 10 polegadas, e aquecer o óleo sobre calor médio.



  • Adicionar 2 chávenas fatias de batatas e cebolas picadas 1/2 copo para o óleo quente, e cozinhá-los durante cerca de 10 minutos. Misture as batatas e cebolas cada minuto ou assim como eles cozinhar. As batatas não vai cozinhar através completamente - eles apenas parcialmente fritar no fogão, e então eles vão terminar de cozinhar no fogão lento.

  • Esfregar óleo no interior da panela, de lubrificação para evitar que o omelete de furar.



  • Bata oito ovos em uma tigela com um batedor de arame. Adicione sal e pimenta aos ovos a gosto.



  • Misture as batatas e as cebolas suavemente com os ovos. Adicione quaisquer ingredientes opcionais desejados para os ovos, mexendo tudo bem.

  • Despeje a mistura na panela elétrica, e coloque a tampa sobre ela.

  • Ajuste a temperatura para "Low", e cozinhar a omelete espanhola por cerca de oito horas. Polvilhe o queijo por cima da omelete durante os últimos 30 minutos de tempo de cozimento, se você desejar.

dicas avisos

  • Comece a omelete espanhola no fogão lento antes de ir para a cama, e apreciá-lo na manhã seguinte.
  • Esta receita serve seis.
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