Preserve caseira brócolis sopa e se divertir durante todo o ano. Adicionando apenas alguns passos extras após a preparação sopa inicial de conservas a sopa de brócolis vai lhe poupar tempo ao longo do ano. Faça um grande lote de sopa apenas uma vez e apreciá-lo novamente e novamente.
Faça um grande lote de brócolos sopa usando sua receita favorita. Não adicione qualquer massas, arroz, farinha, leite, ou creme para a sopa. Isso vai evitar que a sopa de estragar ou apodrecer. Estes ingredientes podem ser adicionados depois de ter guardado-lo.
Prepare a sopa de brócolis como normal. Cozinhe bem os legumes e qualquer carne que você adicionar à sopa. Adicione todos os ingredientes, exceto os já mencionados.
Encher seus potes de conservas estéreis primeiro com os sólidos de brócolis da sopa até o frasco está a meio caminho completo. Verter o caldo para a metade restante do frasco para metade de uma polegada a partir do topo do frasco.
Prenda as tampas dos frascos com força.
Coloque os frascos na panela de pressão e seguindo a direção do fogão. Pintas deve permanecer na panela por 60 minutos. Quarts processo na panela durante 75 minutos.
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