Sofrendo de uma alergia ao ovo ou cortar nas fontes de colesterol não tem de significar indo sem cookies. Para essa matéria, você pode usar uma receita sem ovos para bolinhos cheio de pecan que não chamam para o fermento em pó, qualquer um. Estes cookies vegan são grandes para aqueles com reações alérgicas a ovos.
Amaciar mas não derreta a manteiga ou margarina no microondas usando uma tigela para microondas. Adicione o açúcar e bata até ficar cremoso. Adicione a baunilha e bata novamente. Porque esta é uma receita sem ovos e pode ser feita sem quaisquer produtos lácteos, esses cookies vegan são grandes guardiões e podem ser armazenadas por semanas sem estragar.
Adicione as nozes picadas e batatas fritas esmagadas. Batida a velocidade média durante dois minutos. Aos poucos, adicione a farinha e bata bem. A massa vai ser grossa, de modo que você pode querer misturar-los à mão ou usar um mixer pesados.
Coloque colheres de chá bem arredondadas da massa em uma assadeira sem untar, duas polegadas separados. Use o fundo de um copo de bebida untada, mergulhado em um pouco mais de açúcar para achatar cada cookie a um quarto de polegada de espessura. Re-mergulhar o vidro para o açúcar depois de fazer cada cookie.
Coza no forno a 350 graus durante 10 minutos. Retire os biscoitos da panela e deixe esfriar sobre uma placa ou rack.
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