O que é Splenda Sweetener feito?

Splenda foi descoberto pela primeira vez na Inglaterra em 1976. Em 1998, a Food and Drug Administration aprovou Splenda como um ingrediente seguro para alguns produtos. O produto foi determinado a ser um ingrediente seguro para todos os usos em 1999.

Adoçante, conhecido como sucralose, é derivado da sacarose, que é o açúcar branco liso. Para alterar o açúcar para sucralose, a molécula devem ser submetidos a um processo químico, através da qual três grupos de hidróxido são removidos da molécula e substituída com moléculas de cloro. Devido às alterações químicas na molécula, o organismo não reconhece adoçante como açúcar e não dividi-la em energia.

Adoçante também contém pequenas quantidades de ingredientes de carga, tais como a dextrose e a maltodextrina, o que torna um copo de adoçante igualmente doce como uma chávena de açúcar branco liso. Embora o corpo faz quebrar esses ingredientes adicionais em energia, o efeito não é significativo o suficiente para adicionar calorias adicionais para uma porção de Splenda.