Avisos sobre Sucralose

Como alguns adoçantes artificiais, como aspartame, são conhecidos por ter efeitos negativos na saúde, muitos consumidores estender essa preocupação de sucralose. Uma área de preocupação é que o cloro, um agente cancerígeno, está presente na Sucralose. O cloro é usado para converter o açúcar em Sucralose. Como sucralose não quebrar no sistema digestivo, no entanto, o cloro não é liberado no corpo. O Instituto Nacional do Câncer afirma que não há nenhuma prova científica para ligar sucralose ao câncer.

Depois de analisar 110 estudos sobre o uso da sucralose em humanos e animais, o FDA aprovou sucralose em 1998 para uso em alimentos e bebidas. No entanto, a FDA fez colocar um limite na quantidade de sucralose uma pessoa deve ingerir por dia. A ingestão diária admissível, ou DDA, de sucralose é de 5 miligramas para cada 2,2 libras (um quilograma) uma pessoa pesa.

Embora sem efeitos negativos da sucralose foram encontrados, existem alguns benefícios. Substituir o açúcar com sucralose pode ajudar as pessoas com excesso de peso controlar a quantidade de calorias consumidas por dia. Ao contrário de açúcar, a sucralose não causa problemas dentários ou cárie dentária. Além disso, a sucralose é seguro para diabéticos.