Como usar o pó de queijo

Escolha uma receita do seu agrado que chama para o queijo em pó. Tome nota do tipo específico de queijo. Você não quer para substituir um queijo suíço em pó em uma receita que chama para o queijo Cheddar afiado em pó.

Medir o queijo em pó de acordo com a receita usando um medidor seco ou escala. Não use um medidor de líquido como a medida poderia ser off ligeiramente.

Combine o queijo em pó com quaisquer líquidos exigidas pela receita. Isto vai hidratar o queijo. Misturar o líquido cuidadosamente para que o queijo em pó não formar grumos. Isto é especialmente importante quando o queijo é a estrela do prato, como em um prato de macarrão e queijo ou um mergulho. Se você não misture bem, alguém poderia morder uma moita de queijo em pó, que é pouco atraente.

Feche o saco de queijo em pó ou o recipiente hermeticamente e armazená-lo num local seco, fora da luz solar. Onde quer que você armazenar suas especiarias deve ser bem adequada para o armazenamento de queijo em pó, desde que não recebe luz solar direta ou se molhar de qualquer forma.