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Como fazer caseiro Mac & Cheese

O macarrão com queijo não tem que vir fora de uma caixa. É um dos mais fáceis receitas de massas para fazer e está enchendo, barato e delicioso. Com dezenas de variantes, que nunca precisa se tornar chato. Sirva esta receita simples com uma salada ou empacotá-lo em bacias como um lanche de microondas em um a dois minutos.

Coisas que você precisa

  • 6-8 pote quart
  • 4 a 6 litros de água
  • 1 a 2 colheres de sopa de sal para água
  • 1 1/2 chávena macarrão de cotovelo
  • colher de mistura

  • Vídeo: COMO FAZER MACARONS | Ana Maria Brogui # 86

    Grande peneira ou coador
  • 2 chávenas de queijo cheddar leve

  • Vídeo: COMO FAZER DONUTS DO HOMER SIMPSON | Ana Maria Brogui #64

    tigela grande
  • leite 1/2 copo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 1/2 litro ou de vidro cerâmico forma de pão

Massa

  • Coloque a água em sua panela e tempere com 1 a 2 colheres de sopa de sal. Deixe espaço na parte superior da panela para evitar que a água fervente sobre.



  • Levar a água a ferver.

  • Adicione o macarrão, misture-o e, em seguida, cobrir.

  • Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem (geralmente 10 a 12 minutos).



  • Escorra a massa no coador.

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Molho

  • metade separado uma xícara de queijo do descanso e colocá-lo de lado para mais tarde.



  • Combine 1 1/2 xícaras de queijo, leite e manteiga em uma tigela grande. Misture bem até que é um molho suave (micro-ondas a manteiga para amaciá-la se necessário).

  • Adicione o macarrão cozido e misture bem para o molho.



  • Adicione sal e pimenta a gosto.

  • Coloque mix pasta-sauce no pirex ou prato pão cerâmica.

Cozimento

  • Cozer a mistura, descobriu, durante 25 minutos.

  • Depois de 25 minutos, remover cuidadosamente o prato do forno e polvilhar com a meia-copo permanecendo de queijo ralado.

  • Leve ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo extra derreteu.

  • Retire o seu mac e queijo do forno e sirva.

Vídeo: Como fazer Molho Cheddar | Cook`n Enjoy #090

Vídeo: MAC N` CHEESE DA FAMÍLIA - Flavia Calina

dicas avisos

  • Uma salada verde fresca é um ótimo complemento para mac caseiro e cheese.This prato pode ser temperada com pimenta em pó, cebola picada ou uma cheddar.You mais forte pode substituir o meia xícara de queijo cheddar com parmesão ou outro queijo duro.
  • Não cozinhe demais, como mac e queijo queima facilmente.
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