Tipos de sapateiras

Pesando aproximadamente 2 a 4 lbs., O caranguejo Dungeness redes de arrasto nas águas costeiras do Alasca para o México, onde é colhida nos meses de inverno. A casca varia do roxo ao marrom na cor, enquanto a doce carne é rosa. Conhecido também por seu nome latino, Cancer magister, o Dungeness é nomeado para a pequena cidade no estado de Washington, onde o espécime foi primeiro comercialmente colhido.

O caranguejo rei poderoso pode medir até 10 pés e pesar até 25 lbs ,, mas apenas um quarto da amostra maciça é considerado comestível. As garras e pernas são os mais cobiçados por iguarias por amantes do caranguejo, que apreciam a carne doce, nevado-branco tingido com uma borda externa avermelhada. Devido ao seu tamanho, o caranguejo King também é conhecido como Rei caranguejo do Alasca, bem como caranguejo japonês ou russo.

Vídeo: COMO FAZER SAPATEIRA FÁCIL, LINDA E BARATA-DIY

De Outubro a Maio, as garras de caranguejos de pedra são colhidas ao longo da costa da Flórida para sua carne doce e firme. Pescadores única extrair uma garra antes de voltar a amostra para o mar, onde se regenera uma nova garra dentro de um ano e meio. Ferver garras de caranguejo pedra para, pelo menos, sete minutos antes da formação de gelo ou congelação da carne, um processo que liberta o carne de um ligeiro sabor de iodo.

Nomeado para a cor azulada-verde distinto de suas garras, o caranguejo azul é um espécime popular, relativamente comuns encontrados ao longo da costa leste EUA. nome latino do caranguejo, siri-azul, traduz como "belo nadador." caranguejos azuis são únicos em que eles molt cerca de 25 vezes em suas vidas. Uma vez que um shell é derramado, o caranguejo desenvolve um novo, shell um pouco maior. Durante este período de crescimento, os caranguejos têm uma "casca mole", tornando-se um muito procurado delicadeza entre os círculos culinárias.

Vídeo: DIY: Como fazer uma SAPATEIRA sem gasto.