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Tipos de Red batata doce

Apesar do que alguns rótulos de supermercados dizer, batata-doce (Ipomoea batatas) não estão relacionados com qualquer inhame (família Dioscorea) ou batatas brancas (Solanum tuberosum), que pertencem à família das solanáceas. As batatas doces são plantas herbáceas perenes, o que significa que, fora Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura EUA 9 a 11, que normalmente crescer como anuais. plantas de batata-doce pode ter um hábito espessa ou a expansão para fora em forma videira. A carne varia do branco ao tons de laranja para Deep Purple. Skins pode ser quase branco ao roxo profundo, com amarelo, tons vermelhos e acobreados no meio.

Batatas Bush-Tipo vermelho doce

  • O crescimento compacto do grupo, ou do tipo arbusto, batata doce torna uma boa opção para pequenos espaços e jardinagem do recipiente.



    "Porto Rico" tem um vermelho a pele cor de cobre e vermelho claro para avermelhado carne laranja. Tubérculos estão prontas para colher cerca de 100 dias após o plantio.

    "Bettys" é uma variedade herança semi-bunching que produz cedo, tornando-se bom para áreas mais frias com estações de crescimento mais curtos. Ele tem a pele rosa-vermelho e carne alaranjada profunda.



    "Georgia Jet" está pronto para colher em torno de três meses após o plantio. Esta variedade tem carne laranja e vermelho a avermelhado pele roxa. É um produtor prolífico.

Vinha-Type Red batata doce

  • Se você tem espaço para eles, vinha de batata-doce não são apenas atraentes, mas muitas variedades são bastante prolífico. Se você tiver sorte, a planta pode produzir flores que se assemelham glórias da manhã.



    "Jewel Red" vencimento em 129 a 149 dias. Tem uma pele vermelha escura e carne alaranjada profunda. Bom para cozimento, esta variedade de alto rendimento tem uma textura cremosa, de baixa fibra quando cozido.

    "Red japonesa" tem vermelho para a pele roxa e carne de cor creme. Ela amadurece em cerca de 100 dias. Não deve ser confundida com "Okinawa", que tem a pele cor de creme e carne roxa.



    "Carolina Ruby" produz vermelho escuro a batata-doce roxas com profunda carne, laranja-avermelhado.

    "Darby" é uma outra variedade de pele vermelha com carne alaranjada profunda. Ela amadurece em 115 dias.

    Vídeo: DOCE DE BATATA DOCE (EM PEDAÇOS,COM LEITE CONDENSADO)

    "Hernandez" amadurece no final da temporada em cerca de 125 dias, mas é prolífica. Seus tubérculos de pele vermelha são boas para o cozimento.

Crescer batatas doces

  • Escolha variedades com a melhor resistência a doenças natural. Batatas doces crescer melhor em solos soltos ricos em adubo ou outra matéria orgânica. Chamado de "deslizes", as plantas jovens podem ir no jardim ou um contentor assim que o solo fica quente após a última geada. Planta desliza 12 a 18 polegadas distante em montículos ou camas levantadas para melhorar a drenagem. Planta de videira do tipo batata-doce em linhas 3 a 4 pés afastados. Manter as novas plantas úmido, mas não molhado, até que as videiras são estabelecidas. Em seguida, apenas água durante os períodos de seca prolongada. As vinhas espalhando irá, naturalmente, eliminar ervas daninhas, e as plantas exigem pouco em termos de cuidados de até um mês antes da colheita, quando você precisa fornecer água suplementar para os tubérculos a menos que o jardim recebe muita chuva natural.

Colheita e armazenamento

  • Vídeo: COMO FAZER BATATA FRITA DO MCDONALDS | Ana Maria Brogui #209

    Ao colher batata doce, desenterrá-los e deixá-los secar por um par de horas. Depois disso, curá-los por até duas semanas em uma sala quente, e depois armazená-los em um lugar fresco e seco. Cozinhar as batatas o mais rápido possível para o melhor sabor. Embora algumas variedades manter-se bem mais, a maioria das batatas doces deve ser usado dentro de três ou quatro meses. Comece a colheita, quando as folhas começam a amarelo. Certifique-se o solo está seco quando você cavar os tubérculos, e ter cuidado para não ferir as batatas-doces ou eles vão estragar mais rapidamente.

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