Os Melhores cogumelos para crescer

Ao contrário do crimini marrom não ameaçador e outras variedades disponíveis na maioria dos supermercados, alguns cogumelos são tóxicos. Muitos cogumelos comestíveis têm uma contrapartida entre as variedades venenosas. De acordo com naturalista e fotógrafo Roger Phillips em seu livro "Cogumelos da América do Norte", a cor laranja comestível granulado bolete é delicioso, mas seu sósia em estado selvagem, o Cortinarius multiformous, é não-comestível. Embora o bolete é comercialmente colhido, ele não cresce facilmente em ambientes não-florestais, embora sua forma pão textura de carne, sabor de noz e hambúrguer pode valer a pena seus esforços. Growers na França têm sido bem sucedidas com boletos. O crimini é uma escolha melhor para a confiabilidade, e tem um sabor forte, terroso.

O cogumelo Enoki é um dos mais fáceis de crescer em casa. Em seu ambiente natural, cresce nos troncos da árvore enoki. Nativo das montanhas do norte do Japão, o enoki podem ser cultivadas em um meio de madeira serragem. Se o clima é quente e úmido, você vai produzir uma cultura dentro de três a quatro semanas. A leve, amanteigado sabor desta pequena cogumelo combina bem com outros alimentos. É um dos melhores para pratos salteados. Um ingrediente tradicional na sukiyaki japonês, o enoki é um ingrediente importante em muitos pratos chineses, também.

O cogumelo morel é tipicamente uma cultura comercial, mas você pode crescer em pequena escala em casa. Ele é considerado uma iguaria com o seu sabor rico, cremoso. Comece cogumelos em qualquer tipo de solo se você vive em um clima ameno. Os cogumelos crescem em torno de decomposição de cinzas ou elm árvores ou em pomares de maçã velha, mas vai crescer em camas em seu quintal se você fornecê-los com um registo de qualquer uma destas madeiras. O cogumelo Morel é um dos melhores por muito tempo a produtividade. Uma cama de cogumelos pode produzir por várias temporadas. Tome cuidado se colhendo estes cogumelos em seu habitat natural. Eles têm um primo tóxica chamada a falsa Morel que se assemelha a verdadeira Morel.

pleurotos são relativamente simples de crescer. Seu ambiente natural é um local de floresta onde eles se apegam a troncos de árvores e prosperar na decomposição de resíduos de madeira. Em casa, crescido-los em adubo feito de palha ou de outros resíduos agrícolas. Eles preferem um ambiente úmido onde as temperaturas variam entre 50 e 80 graus Fahrenheit. pleurotos são um dos melhores para os produtores de casa por causa de seu valor nutricional. De acordo com informações da Universidade de Cornell, seu alto teor de selênio estimula o sistema imunológico. Eles combinam bem com outros alimentos e são frequentemente usado em receitas stir fry ou com aves.

Apesar de sua posição elevada no mundo do cogumelo, o abobrinha é simplesmente uma crimini marrom overgrown. serragem de madeira com grãos e nutrientes adicionados, é a forma crescente escolha. Em seu estado maduro, o sabor deste cogumelo é mais intenso do que o menor fácil de crescer crimini,. Você cresce a abobrinha da mesma forma que o crimini, mas o seu período de crescimento é de quatro a cinco dias a mais. A largura da tampa podem variar até 6 polegadas. Você pode secar estes, cogumelos terra pungentes com sucesso. Sua textura carnuda torna uma multa substituto para um bife carne macia.