As Vantagens e Desvantagens de se tornar um Chef

Se você adora comida, a perspectiva de treinamento para se tornar um chef pode realizar uma grande quantidade de recurso. Chefs começa a criar novos menus, trabalhar com ingredientes exóticos e impressionar os clientes com a sua habilidade e imaginação. Mas os trabalhos são exigentes, e é preciso tempo para novos chefs a subir às posições de elite que muitos entram na esperança profissão.

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Tornando-se um chef é uma oportunidade para explorar a sua paixão por comida e culinária. Muitos chefs começar cozinhar em casa e simplesmente desfrutar de experimentar novos alimentos e experimentar na cozinha. Chefs receber treinamento nos diferentes tipos de ingredientes, estilos culinários e técnicas culinárias. Chefs que dirigem seus próprios restaurantes têm uma grande dose de liberdade criativa, incluindo uma palavra a dizer na forma como o restaurante está decorado, que tipo de comida que serve e quais especialidades estão no menu cada noite.

Chefs passam a maior parte do seu tempo na cozinha, mas a diversidade de locais que empregam chefs permite uma grande variedade longo de uma carreira. Restaurantes, incluindo restaurantes high-end e pequenas diners da cidade, são apenas o começo. Chefs também trabalham para fornecedores, cozinhar alimentos no local para eventos especiais. Eles preparam comida em resorts, a bordo de navios de cruzeiro e em hotéis. chefs pessoais também trabalham para clientes privados, incluindo celebridades, às vezes viajando com seus clientes para preparar alimentos em todo o mundo.

A competição por posições chef em restaurantes de prestígio e de outras situações de alto-pago é forte. Chefs deve competir com seus pares, tanto na habilidade culinária, mas também em suas habilidades de comercializar novos alimentos e atrair clientes. Muitas vagas novas são posições chefe de nível de entrada que falta glamour. De acordo com o Bureau of Labor Statistics EUA, somente a 10 por cento mais bem paga de todos os chefs fazer mais de US $ 66.680 por ano. Outros ganham significativamente menos, com aqueles no menor de 10 por cento a tomada abaixo de US $ 22.120 por ano.

Carreiras são estressante e fisicamente exigente. horas Chefs` pode estender-se até tarde da noite após a hora do jantar. Eles devem ser fortes o suficiente para lidar com o equipamento de preparação de alimentos e grandes quantidades de ingredientes. Eles também devem trabalhar rápido para fornecer alimentos em tempo para esperar os clientes. A pressão do tempo em uma cozinha deixa pouco espaço para erros, e chefs deve aprender rapidamente sobre o trabalho para avançar através das fileiras.