Como ganhar dinheiro Cooking: Refeições Catering Familiares

Boa comida pode levar a bom rendimento. (Imagem: Chris Clinton / Photodisc / Getty Images)

Começar um negócio de cozinhar em casa é uma ótima idéia, se você realmente gosta de cozinhar. Porque, acredite em mim, se a sua comida é boa eo preço bastante, seu negócio vai crescer. Tudo que você precisa é de um bom conhecimento da preparação de alimentos e segurança, algumas grandes receitas ea unidade para ser bem sucedido. Se eu posso fazer isso, você também pode!

Coisas que você precisa

Vontade de cozinhar
dotes culinários
Tempo
Cozinha e equipamentos
Menu e receitas
Conhecimentos básicos de segurança alimentar
Amigos e família
Profissionalismo

Aprenda os conceitos básicos de segurança alimentar, e cumprir todos os regulamentos locais e estaduais. Em muitos estados, é ilegal para fazer comida para venda em sua casa. Uma maneira rápida de se desligar e multado é quebrar a lei. Você pode querer considerar alugar um departamento de saúde cozinha aprovado. Muitas igrejas, clubes e organizações oferecem suas cozinhas para aluguer em uma base, conforme necessário. Outra opção é cozinhar nas casas dos seus clientes. A manipuladores de alimentos licença ou certificado de gestão da segurança alimentar pode ser necessário também. Verifique com seu departamento de saúde local para obter informações sobre os requisitos de educação e certificação.

Criar um menu. Isso é mais do que uma simples lista de alimentos que você estará oferecendo. Um menu deve informar seus clientes sobre os ingredientes, método de cozimento, e até mesmo as origens do prato. Porque muitas das famílias que você estará servindo tem filhos pequenos, incluem pratos que irá apelar para eles, também. Você deve estar preparado para fornecer uma lista completa de ingredientes para cada prato que você oferece, para que os clientes podem evitar pratos que contêm os alimentos que causam reações alérgicas.

Preço de seus itens de menu: o custo da compra, preparação e transporte tempo-food transporte Containers alimentar e viajar expenses- de rendas seguro-e utilitários. Todos esses fatores devem ser considerados ao decidir quanto cobrar pela comida que você faz. Um lucro de 30 por cento é padrão no negócio da restauração.

Padronizar suas receitas. Você quer ter certeza de que a sua comida é consistente. Os clientes terão refeições favoritas que você preparou para eles. Não decepciona.

Encontre seus clientes. Este foi mais fácil do que eu pensava que seria. Comece com contato com amigos e familiares. Provavelmente, você conhece alguém que precisa de alguma ajuda na cozinha, ou poderia usar apenas uma noite de folga de vez em quando. Não seja tímido sobre oferecendo seus serviços.

Seja profissional. Preste atenção à sua aparência, a limpeza do seu equipamento, o frescor de sua comida, e estar no tempo. práticas de negócio boas, assim como boa comida, significa que os clientes felizes.

Fique fora da cozinha, pelo menos um dia por semana. Sair para comer, deixar alguém atendê-lo.

dicas avisos

Como em qualquer negócio arranque, existem algumas despesas iniciais a serem considerados: licenciamento de empresas, o seguro, telefone, cartões de visita, impressão de menus, etc.
Obter seguro de negócios. Vale a pena a paz de espírito.
Ser apaixonada por cozinhar, e se divertir.
Você pode trabalhar tanto ou tão pouco como você quer, a escolha é sua.

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