Como contratar um cozinheiro

Como contratar um cozinheiro. Um cozinheiro de sucesso pode criar praticamente qualquer coisa no menu e alterá-lo se necessário. Muitos cozinheiros trabalham na indústria da hospitalidade, mas apenas um selecionados alguns cozinheiros trabalhar de forma eficiente em uma cozinha. Um restaurante precisa de uma equipe de cozinha eficaz que funciona em conjunto para produzir pratos fabulosos todos os dias. Com estas orientações úteis, você pode contratar um cozinheiro que sabe o que fazer na cozinha.

A investigação no mercado hoteleiro e escolher alguns cozinheiros excepcionais com experiência. Faça a certeza de que pesquisar tanto quanto possíveis e hospitalidade busca sites como Hcareers.com e Monster.com para os candidatos experientes. Confira empresas de recrutamento de hospitalidade e ver se eles podem recomendar qualquer cozinheiros para você.

Entrevistar uma quantidade selecionada de cozinheiros antes de decidir sobre o que você deseja contratar. Cada cozinheiro terá experiência culinária diferente, e você quer escolher o melhor candidato para o trabalho em sua cozinha e produzir refeições para seus clientes.

Confira as referências de cada cozinhar entrevista. Chamar algumas dessas referências e ver o que eles têm a dizer sobre o candidato. Você quer verificar se o cozinheiro tem a experiência que ele alega ter.

Solicitar que o candidato a apresentar suas qualificações culinárias, tais como cursos de culinária ou certificados. Chamar as escolas se você se sentir inseguro sobre qualquer coisa. Esta verificação vai fazer você se sentir mais seguro em sua decisão final.

Pergunte ao candidato como muitas perguntas que você pode antes de contratá-lo para o seu pessoal de cozinha. Pergunte ao seu cozinheiro potencial sobre o que ele pode oferecer o seu restaurante e menu. Conhecê-lo e descobrir como seu candidato vai misturar e trabalhar com sua equipe de cozinha.