Descrição trabalho de um Grill Cozinhe
Um cozinheiro grade deve aquecer o alimento em uma grade com as preferências individuais do cliente que ordena isso. Ao prestar atenção a velocidade, limpeza e organização, um cozinheiro grelha garante que cada item alimentos preparados atende tanto o restaurante do e padrões do cliente. cozinheiros Grill nem sempre são obrigados a ter experiência prévia em serviços- comida no entanto, é muitas vezes preferido.
Conteúdo
deveres
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Um cozinheiro grelha deve entender o layout área de churrasqueira, como cozinhar usando porções prescritas, grelhar procedimentos e requisitos de apresentação. Alguns são obrigados a apresentar prova de certificação manipulador de alimentos. Dependendo do restaurante, alguns cozinheiros grade deve preparar alimentos de pequeno almoço, execute cozinhar curto-ordem, fritar alimentos, carnes grelhados e vegetais assados. Todos os cozinheiros grade deve manter práticas de manuseio de alimentos, conforme exigido pelo restaurante e do Departamento de Saúde EUA.
Habilidades
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cozinheiros grade deve ser capaz de usar com segurança equipamentos de food service, como churrasqueiras, fritadeiras, fogões, facas, máquinas de corte, liquidificadores, helicópteros e fornos. cozinheiros Grill caminhar com freqüência e estão em seus pés para o turno inteiro. Alguns levantar, carregar, empurrar e puxar é geralmente necessária.
Potencial
Depois de ganhar experiência em várias cozinhas e em outras estações de cozinha, cozinheiros grade pode se mover para outros papéis de cozinha, como chefe ou sous chef. Alguns empregadores, independentemente da sua experiência como cozinheiro grade, vai exigir treinamento culinário formal.
Salário
De acordo com o Bureau of Labor Statistics, cozinheiros grade pode esperar para fazer aproximadamente entre US $ 15.000 e US $ 20.000 por ano. No entanto, o potencial de ganho de um cozinheiro grade é determinado muito pelo tipo de empregador, a localização do empregador e experiência do cozinheiro e / ou formação profissional.
equívocos
cozinheiros grade pode ser obrigado a saber como cortar, cortar e cortar legumes, pois eles podem não ser capaz de contar com um cozinheiro da preparação para preparar seus ingredientes. Na verdade, cozinheiros grade podem encontrar-se a fazer tudo, desde fazer sopa para assar biscoitos, dependendo do tamanho da cozinha e do número de cozinheiros que pode dar ao luxo de contratar.
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