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Você pode comer cru fresco verde Peanuts?

amendoins verdes são frescos e crus, antes de terem sido secos torrados ou salgados. Eles podem ser comidos, mas eles devem ser refrigerados ou consumidos logo após a colheita para manter a sua frescura.

Contaminação



  • amendoins verdes podem ficar contaminadas durante o processo de crescimento e armazenamento de pelo molde fungo Aspergillus flavus, que, em seguida, liberta a aflatoxina substância tóxica. Se você comer frescos amendoins verdes crus, certifique-se que eles foram recentemente colhido ou devidamente armazenados.

Nutrição



  • Os amendoins são ricos em nutrientes, rica em proteínas e rica em gordura insaturada. Nutrientes estão presentes quando ingerido na forma crua fresca, mas os amendoins verdes crus não são tão fáceis de digerir.

alergias

  • Algumas pessoas têm alergia a amendoim e não deve consumir amendoim cru ou cozido ou produtos de amendoim. É o processo de torrefação, que muitas vezes cria alérgenos, assim que a alergia pode não existir se os amendoins verdes são comidos crus.

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