Como Blanch Peanuts

Peanuts pertencem à família das leguminosas, que inclui feijões e ervilhas. Peanuts não cresce em árvores como nozes reais, mas em vez de vagens papery que crescem sob o solo. A pele fina marrom-avermelhada que é difícil de remover rodeia os amendoins depois de desembolsar eles. Ferver brevemente nozes, um processo chamado de branqueamento, solta a pele para facilitar a remoção. Use amendoim cru branqueadas como um lanche ou como a base para a manteiga de amendoim e molhos. Você também pode assar as castanhas após branqueamento de trazer para fora seu sabor de noz.

Coisas que você precisa

faca
Bowls
Maconha
escumadeira

Dividir o shell de cada amendoim aberto com a unha ou a ponta de uma faca. Retire os amendoins crus das conchas e coloque-os em uma tigela.
Traga um galão de água para ferver completo. Solte os amendoins, uma libra 1/2 de cada vez, na água fervente.
Ferva os amendoins por três minutos. Removê-los da água com uma escumadeira e coloque-os em uma tigela. Continue a branquear os amendoins em água a ferver, em incrementos de 1/2 lb até que todos eles são branqueados.
Esfregue os amendoins refrigerado entre os dedos para que a pele descasca. Enxágüe com água fria para remover quaisquer manchas de pele restantes, se necessário.
Espalhe os amendoins e de pele para fora em um pano limpo. Deixe secar completamente antes de armazenar ou utilizar.

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