Como escolher Vegetais por um refluxo ácido dieta

Dependendo da gravidade do seu refluxo ácido, você pode querer começar com legumes que são os mais fáceis de tolerar a limitar a irritação e desconforto. Isso significa principalmente preparados, enlatados ou congelados legumes.

Boas opções incluem aspargos, cenouras, feijão verde, cogumelos, abóbora, espinafre, batata, abobrinha e abóbora Você também pode ser capaz de tolerar alface em pequenas quantidades. Para uma boa saúde, tentar comer três a cinco porções de vegetais por dia.

Se os legumes soft-cozidos e saladas verdes estão indo bem, você pode ser capaz de começar a adicionar mais vegetais crus na mistura. Manter um diário alimentar para controlar a ingestão e sintomas para descartar qualquer vegetal específica que pode estar causando um problema, especialmente quando a adição de algo novo.

Jackson Siegelbaum Gastroenterologia relata que você deve ser capaz de tolerar a maioria dos vegetais com o seu refluxo ácido. Você pode fazer bem se você começar com versões brutas dos legumes que você pode tolerar cozidos, como cenoura, espinafre ou cogumelos.

Um vegetal que pode dar-lhe um problema com o seu refluxo ácido é o tomate. Isso inclui não apenas tomates frescos, mas versões em lata ou em frasco bem, incluindo molho de espaguete ou molho de pizza. A intolerância é devido à acidez no vegetal.

Cebola e o alho, que são emparelhados em muitos pratos, tanto os sintomas de refluxo aumento de ácido bem.

Enquanto você pode ser capaz de tolerar a maioria dos vegetais por si com o seu refluxo ácido, você pode experimentar sintomas se os legumes são fritos ou revestidos em um molho de alto teor de gordura, como queijo ou molho de creme. Gordura em alimentos retarda o esvaziamento do estômago, o que pode agravar os sintomas de refluxo, de acordo com o Centro de Saúde McKinley.

Além de escolher os legumes certos, há outras modificações de dieta que podem ajudar você a gerenciar seu refluxo. Coma refeições pequenas e freqüentes e limitar a ingestão de outros alimentos ricos em gordura, como carnes fritas e fast food.

Além disso, pode ser necessário limitar a ingestão de frutas ácidas, como laranja e toranja, bem como chocolate, bebidas carbonatadas, café e hortelã.