Minerais vs. Vitaminas

As vitaminas são compostos orgânicos que são destrutível. Os minerais são elementos inorgânicos que são indestrutível. nutrientes orgânicos podem ser alterados ou destruídos, o que significa que podem ser metabolizados no corpo para liberar energia. Uma vez que são elementos simples, os minerais são sempre os mesmos --- eles não podem ser destruídos ou criar energia.

Vitaminas e minerais são ambos divididos em duas categorias. Macrominerais e minerais obter os seus nomes com base nas quantidades relativas de cada necessários pelo organismo. As vitaminas são solúveis quer solúvel em água ou gordura. As vitaminas solúveis em água são facilmente absorvidos pelo corpo, e qualquer excesso é excretada. As vitaminas solúveis em gordura só pode ser absorvido na presença de gordura, e são armazenados no corpo. Os minerais são semelhantes em que alguns são armazenados e podem se tornar tóxicos, enquanto outros não se acumulam e são facilmente excretado. função vitaminas como co-enzimas e minerais como co-factores, o que significa que tanto o trabalho com enzimas para facilitar as reacções químicas.

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Como nutrientes energéticos, vitaminas fazer muitos trabalhos diferentes, incluindo quebrar outros nutrientes e agindo como antioxidantes. Minerais trabalham principalmente no esqueleto mas eles também podem interagir com água para regular o equilíbrio ácido / base do corpo e afectar a contracção de músculos, bem como a transmissão de impulsos nervosos. As vitaminas são necessárias para as células vermelhas do sangue a ser criado. Os minerais são necessários para o oxigênio a ser realizado através do sangue.

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Minerais e vitaminas são muitas vezes obrigados a trabalhar juntos. A vitamina C interage com cálcio, e este processo é necessário para que o cálcio seja depositado nos dentes. A vitamina D aumenta a quantidade de cálcio e fósforo no sangue, de modo a que os minerais estão disponíveis para endurecer ossos. A vitamina K e cálcio são ambos necessários para a trombina proteína a ser sintetizado. Sem sangue trombina não iria coágulo.

Vídeo: A importância da Suplementação com vitaminas e minerais

Vídeo: Vitaminas - Compostos Orgânicos - Prof. Paulo Jubilut

As vitaminas são necessárias para manter o sistema nervoso e prevenir doenças de deficiência, tais como dermatite, visão noturna prejudicada e anemia. quantidades adequadas de minerais são necessários não apenas pelas razões óbvias, como ossos fortes, mas também para os papéis menos conhecidos que desempenham em outros sistemas, como a cura de feridas e capacidade normal de gosto. A linha inferior é que ambos os nutrientes devem ser mantidos em equilíbrio adequado para permanecer saudável e para ajudar a prevenir o aparecimento da doença.