O que é um Hen Cornish?

Cornish galinhas são galinhas Cornish femininos

Que o frango em seu prato de jantar tem bastante uma história impressionante, enraizada em Cornwall, Inglaterra, de volta a 1820. Sir Walter Raleigh Gilbert tentou desenvolver uma galinha de combate usando Aseel, vermelho Inglês antigo e galinhas malaios, na esperança de capitalizar a sua potência e velocidade . Embora Sir Walter não produziu o pássaro que procurava, criadores de frango em Cornwall e Devonshire estavam ansiosos sobre o pássaro como um frango ornamental por causa de sua aparência, tanto dentro como fora do prato. A Associação Avícola americano passou a reconhecer diferentes variedades de galinhas Cornish, em 1893, acabou reconhecendo o pássaro como simplesmente o "Cornish" em 1910.

Seja homem ou mulher, o Cornish parece essencialmente o mesmo: um crânio largo, muito largo peito e corpo musculoso coberto com curto, estreito, apertado feathers- as pernas do frango são bem separados com hastes grossas. Cornish galinhas pesa aproximadamente 8 libras e menor brigão galinhas pesa 36 onças.

A galinha Cornish cresce a uma taxa mais lenta do que o Cornish- masculina em cerca de 5 semanas que eles atinjam 2,5 libras, quando eles são processados ​​para o mercado como galinhas jogo Cornish. Os machos geralmente atingem 4,5 libras às 6 semanas e são o dobro do peso em 11 semanas. estas galinhas não são conhecidos por sua produção de ovos, já que muitas vezes produzem apenas um ovo ou dois a cada semana.

Infelizmente para galinhas Cornish, eles não são normalmente considerados animais ou quintal galinhas. Sua construção volumosa pode ficar no caminho da longevidade, como as pernas tornam-se tensas sob o seu peso. Chegar a um ano é considerado uma vida longa para uma galinha Cornish. No curral, o Cornish vai forragem prontamente por comida e comer o alimento é oferecido, porque ela tem um apetite voraz. Seu grande tamanho também torna difícil para ela se defender de galinhas mais agressivas. O Cornish é um pássaro vocal, ativo e geralmente amigável.