Tipos de empregos na indústria alimentar

Vídeo: Industrias de comida e bebida puxam criação de empregos | SBT Brasil (20/10/17)

Chefs e cozinheiros chefe são "geralmente responsável por dirigir cozinheiros na cozinha, lidar com as preocupações relacionadas com a alimentação e fornecimento de liderança", de acordo com a Occupational Outlook Handbook of 2010-2011. Embora esses profissionais estão envolvidos ativamente no planejamento de menus e hands-on preparação de alimentos, eles também são os gestores nas cozinhas onde trabalham. Esta é uma posição sênior em um restaurante ou hotel, e enquanto muitos chefs têm formação pós-secundária em artes culinárias, ainda existem oportunidades para os indivíduos a trabalhar seu caminho para estas posições com a experiência.

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Indivíduos que procuram uma carreira fora dos muros de um restaurante ou hotel pode considerar a trabalhar no domínio da inspecção agrícola. O CareerZone informa que inspetores agrícolas envolver-se em "atividades de trabalho que incluem práticas, hands-on problemas e soluções. Eles muitas vezes lidar com plantas, animais e materiais do mundo real, como madeira, ferramentas e máquinas. Muitas dessas profissões exigem trabalhar fora, e não envolvem um monte de papelada ou trabalhar em estreita colaboração com os outros." Esses profissionais "inspecionar commodities agrícolas, equipamentos e instalações de processamento e operações de peixe e de registro, para garantir a conformidade com os regulamentos e leis que regem a saúde, qualidade e segurança." A maioria dos postos de trabalho nesta indústria necessitam de educação profissional, de formação on-the-job ou um grau de associado.

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Sommeliers gerenciar o serviço de vinho de um estabelecimento. Um sommelier pode trabalhar em um resort, cadeia de hotéis, restaurante, bar de vinhos ou mesmo um navio de cruzeiro. Seus "responsabilidades pode incluir projetar uma lista de vinho ou cocktail menu, selecionando vinhos e bebidas, aconselhando clientes, servindo bebidas corretamente, ordenação, controle e rotação de ações, ou ajudar com outras tarefas front-de-casa", de acordo com o trabalho direto Connexions base de dados. Não credenciais acadêmicas são geralmente necessários para esta carreira, com conhecimento e experiência na área aprenderam sobre o trabalho.