Requisitos para trabalhar em um restaurante

Você deve ter uma boa memória para se tornar uma parte valiosa de uma equipe restaurante. Se você é um servidor, então você precisa se lembrar as especiais do dia, os pedidos feitos por suas tabelas e informações importantes sobre o resto do menu. Se você estiver trabalhando na cozinha, então você precisa se lembrar não apenas os ingredientes e técnicas utilizadas para fazer um prato, mas também como a placa da entrada. E, claro, um bom bartender nunca pode esquecer que ordenou que bebida (e, mais importante, que é usado para fazer essa bebida). Mesmo busboys e lava-louças terá muitos aspectos de suas tarefas diárias que eles devem se comprometer a memória.

Se você está cumprimentando convidados no estande da anfitriã, servindo mesas, jogando bebidas ou cozinhar refeições, as chances são que você vai estar em seus pés por pelo menos 8 horas por dia. Se você é incapaz de estar por horas a fio ou levantar pelo menos 30 libras devido a problemas médicos, em seguida, trabalhar em um restaurante pode não ser a melhor escolha para você. No entanto, alguns restaurantes fazem questão de contratação de pessoas que normalmente não seriam considerados bons garçons. Por exemplo, há restaurantes ao redor do mundo onde os clientes comem na escuridão total e são servidos por garçons cegos.

Uma das partes mais difíceis sobre como trabalhar em um restaurante é que você está geralmente a trabalhar enquanto o resto do mundo é relaxante ou ir para fora na cidade. Você provavelmente vai ter que trabalhar à noite, e que pode ser difícil se você tem uma família ou mesmo apenas um calendário social ocupado. Dependendo de onde você trabalha, você não pode sair do trabalho até as 2 da manhã. Se você quiser ter sucesso nesta indústria, então você terá que trabalhar duro longas horas enquanto seus amigos estão indo ao cinema ou festas.

Embora a maioria dos empregos restaurante não exigem experiência educacional, cozinheiros e chefs aspirantes muitas vezes acham útil ter qualquer experiência de trabalho extensiva ou aulas de culinária sob o seu cinto antes de procurar um emprego. Se você aspira a possuir ou gerir um restaurante, você provavelmente terá que tomar alguns cursos de negócios.

Nos Estados Unidos, os trabalhadores devem apresentar identificação, bem como prova de cidadania. cidadãos naturalizados também terá que provar sua elegibilidade para trabalhar nos EUA