howhenno.ru

Como se Tornar um restaurante linha cozinheiro

A indústria do restaurante pode fornecer um ambiente de trabalho interessante, rápido e em constante mutação. Dentro desta indústria que você pode escolher entre numerosos empregos-no entanto, se você está interessado em trabalhar na cozinha, em seguida, um emprego como cozinheiro linha de restaurante pode ser a sua escolha ideal. Um cozinheiro linha segue um menu pré-determinado e é responsável por preparar alimentos que serão cozinhados, organizando a apresentação de pratos, bem como apoiar o cozinheiro chumbo.



Conteúdo

  • Dicas & avisos

    • Coisas que você precisa

    • Currículo


    • Obter as habilidades básicas de cozinha de um colégio da comunidade em sua área para melhor preparar-se para esta posição restaurante exigente. Enquanto a educação formal não é necessária para se tornar um cozinheiro de linha, experiência de trabalho é-assim, se você não tem experiência linha cozinheiro anterior tomar pelo menos um ano no valor de cursos de culinária vai lhe dar a formação necessária para se candidatar a esta posição. Não é necessário para obter um grau de culinária para a maioria dos restaurantes casuais, mas se você deseja trabalhar em um restaurante high-end esperar exigências do colégio graus.



    • Contato restaurantes em sua área e perguntar sobre posições disponíveis dentro da cozinha como um cozinheiro de linha. Se uma posição está disponível informar o restaurante que você está interessado em entrar e preencher um requerimento. Visite o restaurante durante o horário de pico. Se é um estabelecimento pequeno-almoço / almoço / jantar, chegando depois a corrida do almoço (normalmente em torno de 03:00) permitirá que você preencher o requerimento e, possivelmente, falar com um gerente. Se o restaurante é um estabelecimento somente para o jantar, perguntar quando o melhor momento para aplicar seria.



    • Imprimir o seu currículo de trabalho e trazê-lo com você para o restaurante quando você preencher o requerimento. Se você não tem experiência como cozinheiro de linha, explicar o seu interesse nesta posição e fazer a anotação de qualquer treinamento culinário que você possui. Se você já trabalhou como cozinheiro de linha, destacar suas habilidades dentro desta posição, bem como o que seus deveres diários eram.

    • Peça para falar com um gerente quando você liga na sua aplicação. Se estiver disponível, você pode ser concedida uma entrevista no local. Durante esta entrevista o gerente irá informá-lo de quaisquer habilidades específicas ou formação necessária para a linha de cozinhar posição- se você não tem essa formação, procurar cursos de especialidade de escolas de culinária, ou faculdades comunitárias, na sua área.

    dicas & avisos

    • restaurantes de especialidades podem exigir diferentes níveis de formação para um cozinheiro line.
    • Se você está apenas começando como uma linha cozinheiro, trabalhando para um estabelecimento de mom-and-pop ou em uma cadeia de restaurantes de baixo volume irá fornecer a experiência necessária.
    • linha cozinheiros pode ser encarregado de terminar vários pedidos ao mesmo tempo-, assim, o ambiente de trabalho pode ser estressante. Não se torne uma linha de cozinhar, se você não consegue lidar com empregados / gestores estressantes e às vezes rude.
    Compartilhar em redes sociais:

    Similar