How Safe Are Crock Vasos?
potes de barro, também conhecido como fogões lentos, são aparelhos elétricos convenientes que cozinhar os alimentos a temperaturas muito baixas durante períodos de cerca de quatro a oito horas. Eles são especialmente adequados para pessoas que trabalham o dia todo fora de casa, como as panelas pode ser seguramente sem supervisão por longos períodos.
Características
O intervalo de temperatura para vasos de barro é entre 200 e 300 graus Fahrenheit, dependendo da configuração escolhida. As baixas temperaturas cozinhar alimentos sem ele adere ou ardor ao fornecer calor suficiente para matar as bactérias nocivas.
benefícios
A maioria dos modelos tem uma inserção de cerâmica removível para limpeza fácil. Os elementos de aquecimento incorporados nos lados do aparelho impedir que os alimentos de aderirem ao fundo da panela.
considerações
Não retire a tampa durante o processo de cozimento, como o vapor escapou reduz significativamente a temperatura interna do pote. Pré-aqueça o pote durante alguns minutos antes de se adicionar a alimentos, e usar líquidos quentes ou em temperatura ambiente. Certifique-se as carnes, aves ou peixes ingredientes são totalmente descongelado antes de adicioná-los ao pote.
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