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Como assar um lombo de porco assado na panela de barro

Churrasco em um Pot Crock oferece, vantagens nutricionais e de sabor financeiros sobre o cozimento convencional e tem a vantagem de usar o tempo de forma mais eficiente. Crock Pot cozinhar usa menos eletricidade do que um forno e, ao mesmo tempo, poupa dinheiro em ar condicionado de uma casa de outra forma forno aquecido. Crock Pot cozinhar retém mais vitaminas e minerais e também permite tempo suficiente para o sabor de penetrar mais plenamente a carne. Finalmente, você pode cozinhar enquanto você está no trabalho ou até mesmo dormindo. A Pot Crock com uma tampa apertada e elementos de aquecimento de trabalho é seguro de usar e vai matar as bactérias, mesmo em baixas temperaturas quando cozido para o período de tempo adequado.



Conteúdo

  • Dicas avisos

    • Coisas que você precisa

    • Lombo de porco
    • Faca
    • Sal
    • Pimenta
    • Panela de barro
    • Cebola
    • Alho
    • Molho de churrasco
    • Molho picante
    • termômetro de carne


    • Esfregar o lombo de porco descongeladas, pesando cerca de 1 a 1-1 / 2 lbs., Com sal e pimenta, e colocá-lo na panela. O lombo deve caber no sentido do comprimento em um Crock padrão, que é de aproximadamente 10 polegadas de diâmetro. Se o lombo é muito longo, simplesmente dobrá-lo em torno do fundo da panela.

    • Adicione a cebola bem picadinha e alho, o suficiente molho barbecue apenas para cobrir o topo da carne e molho a gosto. Vire o lombo de porco sobre a alinhavar-lo completamente no molho.



    • Definir o ajuste de temperatura baixa, cerca de 190 graus centígrados, durante seis a oito horas.



    • Adicionar 30 minutos ao tempo de cozimento de cada vez que levantar a tampa para verificar a carne. Levantar a tampa quebra o selo de água entre a tampa e o vaso Crock e também permite que o vapor necessário para escapar.

    • Usar um termómetro carne para verificar se o lombo de porco atingiu uma temperatura interna de, pelo menos, 165 graus Fahrenheit após seis a oito horas de cozimento. Você pode cortar e servir-lo imediatamente quando terminar.

    dicas avisos

    • refrigerar as sobras dentro de duas horas após a conclusão da cozedura. Use pratos rasos de modo que as sobras vai esfriar mais rápido.
    • Reaquecimento alimentos cozidos usando um método alternativo, como um fogão ou microondas, por isso vai aquecer até 165 graus Fahrenheit rapidamente.
    • Se o poder sai, enquanto você não está em casa, jogue a carne de distância. Ele tem quase certamente aquecido apenas o suficiente para estimular o crescimento de bactérias.
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