Como fazer fritados Twinkies
O Twinkie frito tornou-se tão essencial uma parte da experiência feiras americano como a roda gigante eo leilão 4-H. Feito com um batedor de leite, farinha, o fermento e vinagre, em seguida, cozido em óleo vegetal, Twinkies frito tem um interior exuberante e uma crocante, amanteigado exterior, escreveu "New York Times" escritor Melissa Clark em 2002. Você não fazer tem que ter uma fritadeira para fazer Twinkies frito em casa, mas ajuda a manter a temperatura do seu óleo constante - ótimo quando você está fritando-se Twinkies para uma multidão.
Coisas que você precisa
- Óleo vegetal
- Fritadeira
- Whisk
- Medindo copos e colheres
- Leite
- Vinagre
- 2 tigelas
- farinha branca
- Fermento em pó
- Sal
- varas de artesanato de madeira
- Colher de madeira, opcional
- Grande prato ou travessa
Vídeo: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe
Toalhas de papel
Coloque os Twinkies no congelador por pelo menos duas horas ou durante a noite.
Despeje o óleo vegetal em uma fritadeira, usando 4 xícaras para cada seis Twinkies você planeja para fritar. Aqueça o óleo a 375 graus Fahrenheit.
Bata o leite, óleo vegetal e vinagre puro em uma tigela. Use 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de vinagre e 1 colher de sopa de óleo para fazer massa suficiente para seis Twinkies.
Misture a farinha branca, o fermento eo sal completamente em outra tigela. Usar um copo de farinha, uma colher de chá de fermento em pó e meia colher de chá de sal para seis Twinkies.
Pour os ingredientes molhados nos ingredientes secos, em seguida, bata até obter uma massa suave.
Remover os Twinkies do congelador e inserir uma vara de madeira no sentido do comprimento para o meio de cada.
Polvilhe todos os lados de cada Twinkie com uma pequena quantidade de farinha. Segurar a vara e mergulhar um Twinkie na massa preparada, virando para revestir completamente.
Submergir o Twinkie coberta de massa no óleo quente na fritadeira. Fritá-lo por três a quatro minutos, utilizando um utensílio de cabo longo, como uma colher de pau para segurar o Twinkie sob o óleo, se necessário.
Leve o Twinkie fora do óleo e deixe escorrer em um prato coberto com papel toalha. Frite o restante um Twinkies de cada vez.
Retire os pedaços de madeira e deixar os Twinkies fritos arrefecer durante cinco minutos antes de comer.
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