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Como fazer uma salada Caprese

O insalata Caprese clássica demonstra como simples, ingredientes frescos pode se tornar um prato sublime. Um clássico napolitano nomeado após a ilha de Capri, insalata camadas Caprese fatias de, tomates suculentos maduros com mussarela fresca cremosa e folhas apimentados de manjericão fresco. Topo tudo com apenas um fio de azeite de alta qualidade e você tem um prato italiano por excelência que é melhor servida no verão, quando os ingredientes estão no seu melhor.

Como fazer uma salada Caprese

Coisas que você precisa

  • Tomates
  • mussarela fresca

  • Vídeo: SALADA CAPRESE - Receita de salada caprese (Episódio #198)

    folhas de manjericão fresco
  • Azeite

  • Vídeo: Como fazer a Salada Caprese Original

    Sal e pimenta
  • Prato ou prato de servir
Passo 1

Escolha os ingredientes da mais alta qualidade. Opte por cultivados localmente, maduro tomatoes- búfalo fresco mozzarella- fresca nova manjericão, das folhas da oliveira salgada do mar petróleo extra-virgem e moído grosso pimenta preta.

Vídeo: Salada Caprese

Passo 2

Corte os tomates em fatias de espessura 4/1 polegada. Atendê-los imediatamente, ou permitir-lhes para se sentar em uma pequena quantidade de azeite e uma pitada de sal por uma hora antes da montagem. Se você marinar-los no óleo, drená-los antes de continuar e reservar o suco residual para garoa sobre o topo da salada concluída.
etapa 3

Usar uma faca de serra para cortar o queijo mozzarella em fatias de 1/4 de polegada. A faca serrilhada facilita para cortar o queijo macio.

Vídeo: Como fazer salada caprese

passo 4

Sobrepõem fatias de tomate e mussarela em um prato de servir. Criar um design circular ou colocar os ingredientes em linhas. Rasgue as folhas de manjericão e polvilhe-os sobre os tomates e queijo. Regue azeite extra virgem sobre os ingredientes e tempere com sal e pimenta antes de servir.
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