howhenno.ru

O especiarias são em All Spice?

Contrariamente ao seu nome abrangente, pimenta da Jamaica é feita apenas de uma especiaria. Ele leva o nome de seu aroma e foi nomeado pelo Inglês, de acordo com a “Enciclopédia Epicenter de Especiarias” website. Pimenta da Jamaica aromas como uma combinação de especiarias incluindo noz-moscada, cravo e canela com uma pitada de pimenta. Pimenta da Jamaica, ou dioica Pimenta, é cultivado principalmente na Jamaica, onde o clima e solo melhor se adequar a produção deste fruto, que é seco e moído ou toda preservada. É mais frequentemente vendidos solo que promove a crença incorreta de que pimenta da Jamaica é composta de uma mistura de muitas especiarias.

Breve História

  • Vídeo: Açafrão da Terra é Bom Para o Que? 10 Benefícios do Açafrão da Terra Para o Seu Corpo

    Vídeo: Beba o chá de açafrão da terra (cúrcuma) e veja o que acontece ao seu corpo



    Christopher Columbus navegou árvores de pimenta da Jamaica passado na Jamaica ele pensava ser a noz-moscada em 1492, diz “The Milwaukee Sentinel," em um artigo traçando as origens da especiaria. Exploradores espanhóis confundiram as árvores durante anos pimenta mais tarde, e nomeou o tempero “pimento, "uma combinação da palavra espanhola para pimenta da Jamaica e pimenta. Pimenta da Jamaica é também chamado de pimenta Jamaica, myrtle pepper, pimento e newspice, porque se trata do Novo Mundo.

Aparência



  • Da família de murta, a árvore evergreen pimento pode crescer até 40 pés. É uma árvore atraente, com grandes folhas brilhantes e flores brancas, que são substituídos com cachos de frutos verdes. Os frutos verdes são colhidas, secas ao sol e os frutos secos parece com grandes grãos de pimenta. Comprar pimenta da Jamaica como frutos secos inteiros ou mais comumente como pó moído.

usos



  • Pimenta da Jamaica é usada em bolos, tortas de frutas, pudins e mais especialmente torta de abóbora, onde ele dá um sabor quente com toques apimentados. Popular na Europa, é usado lá para ponderando especiarias, decapagem, marinadas e tomada de salsicha. Na Índia, pimenta da Jamaica é muitas vezes adicionado ao curry e ele é usado para carnes e pratos de arroz no Oriente Médio. Jamaicanos usam pimenta da Jamaica em idiota tempero e em sopas, molhos e ensopados. Também é usado em picles, salsichas e ketchup.

Substituto para Pimenta da Jamaica

  • Combine partes iguais de cravo, canela em pó, noz-moscada e pimenta preta. Por exemplo, o uso ¼ colher de chá de cravo, canela, noz-moscada e pimenta preta para compensar o equivalente a uma colher de chá de pimenta da Jamaica. Cinco bagas inteiras são equivalentes a cerca de um colher de chá.

Compartilhar em redes sociais:

Similar