As cerejas são uma adição frescos e sazonais para muitas receitas diferentes, especialmente sobremesas. Cerejas conter vitamina C, fibras e uma pequena quantidade de cálcio. Eles também são muito baixos nos níveis de colesterol e de sódio. O método escolhido para usar para remover um caroço de cereja depende do seu equipamento disponível, a sua preferência pessoal e se deseja a cereja para permanecer intacta.
Use um cherry pitter tradicional para a menor quantidade de bagunça e barulho. Você pode comprar na seção panelas de uma loja. Em primeiro lugar, lava-se a cereja e remover a sua haste. Muitos pitters cereja têm um "berço" para colocar a cereja no, juntamente com um "pico" que perfura através da cereja para empurrar para fora do poço. Coloque a cereja no berço e espremer o pico.
Pit grandes quantidades de cerejas com esforço mínimo por utilização de um cherry pitter de tamanho industrial. Estas máquinas vão fazer a maior parte do trabalho para você. Siga as instruções da máquina quanto ao número de cerejas você pode carregar em um momento. Despeje essa quantidade na bacia indicado, pôr em marcha o punho ea máquina vai colocar as cerejas para você.
Use um canudo regular, se você não tiver um cherry pitter. Certifique-se de lavar a cereja primeiro e remover a haste. Depois, agarrando a cereja, empurrar a palha através do centro para forçar o poço para a outra extremidade. Este método também pode remover mais da cereja do que um pitter tradicional faria.
Utilize um clipe de papel se você quer a cereja para permanecer em grande parte intactos. Encontre uma grande, clipe de papel limpo. Puxe as duas curvas separados de modo que ele se parece com dois ganchos. Torcer um dos ganchos para uma colher e usá-lo para retirar o poço.
Esmague as cerejas com um cabo de faca ou uma garrafa limpa se você não se importa se eles permanecem intactos. Em seguida, basta separar os caroços das cerejas esmagadas. Ou você pode simplesmente cortar a cereja ao meio com uma faca e extrair o pit com os dedos.
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