Como Pit Cherries

A maioria das lojas de departamento e kitchenwares lojas vendem cereja ou olive pitters, que normalmente carregam uma semelhança familiar vago para um grampeador. Posicione a cereja no côncavo do pitter de plataforma apertar a alavanca para baixo- e uma haste pressiona o pit do seu fruto. É um processo confuso, então você pode querer usar luvas descartáveis ​​de manter os dedos de coloração. Se você pit um monte de cerejas, você pode querer investir em pitters de maior volume, que se alimentam as cerejas para baixo uma rampa para a superfície da corrosão. Pressionando para baixo sobre um êmbolo coloca a cereja, e ejeta o fruto oco em sua tigela.

Você também pode usar uma faca regular para pit as cerejas, embora o resultado final é metades de cereja em vez de uma fruta ordenadamente sem caroço. Cortá-los ao meio em torno do equador, em seguida, torcer as metades em direções opostas. Metade vai separar do pit-, em seguida, use a ponta de sua faca para erguer o pit da outra metade. É demorado, e você pode descobrir suas habilidades com facas prejudicada pelas luvas, mas ela não funciona. Alternativamente, uma ponta de pastelaria-saco - especialmente a ponta "Bismarck" utilizado para o enchimento de anéis de espuma - faz um cherry pitter funcional. Basta empurrá-lo através do meio da cereja, e ele vai forçar o seu pit fora do outro lado.