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Como fazer Strawberry Jam

A coisa mais difícil sobre fazer geléia de morango é descasque todos os morangos. Mas vai valer a pena o tempo! Ao contrário de compotas compradas em lojas, receitas caseiras não têm conservantes e pode ser adoçado a gosto, tornando-os, tanto nutritivos e delicious.This receita rende 8 (8 oz.) De meio litro.

Coisas que você precisa

  • 5 copos morangos, lavado e triturada
  • Vídeo: DIY Strawberry Raindrop Cake ! Water Cake Recipe (Ooho) MonsterKids

    suco de limão 1/4 xícara
  • 3 chávenas de açúcar
  • 1 pacote. pó de pectina de fruta (por espessamento)
  • Vídeo: COMO FAZER COMPOTA DE MORANGO

    Panela
  • Tigela grande
  • Vídeo: Strawberry Jam Donuts

    Concha
  • frascos esterilizados

Como fazer geléia de morango



  • Lavar e casco morangos- puré numa tigela grande, uma camada de cada vez.

  • Combine morangos e suco de limão em uma panela grande. Gradualmente agitar em pectina, trazendo a mistura ferver.



  • Adicionar açúcar, agitando para dissolver. Regresso mistura a uma fervura completa, agitando constantemente durante um minuto. Retire do fogo.



  • Skim espuma de mistura, se necessário. Panela em frascos esterilizados. Wipe jantes de frascos antes da selagem. Processo em banho de água quente durante 10 minutos.

  • Retire e deixe esfriar por 12 a 24 horas. Isto permite tempo de estabilização. Jam pode ser comido quando resfriado e engrossado, e vai durar até um ano se armazenado em local fresco.

dicas avisos

  • Durante o processo de ebulição, você pode adicionar até 1/2 colher de chá. de manteiga ou margarina para reduzir a formação de espuma.
  • Você pode misturar outros frutos, como framboesas e mirtilos para um sabor frutado.
  • Se a mistura não engrossar, usar como conservas ou como uma deliciosa cobertura de bolos e creme de gelo.
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