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Como corrigir Unset morango Freezer Jam

Fazer jam congelador permite preservar um pouco da graça de verão, sem o incômodo de usar técnicas de conservas tradicionais. Usando morangos em jam é barato se você crescer o seu próprio ou comprá-los em massa quando eles estão à venda. A pectina é um composto que ocorre naturalmente em frutas que ajuda-los em gel, mas a pectina adicional é geralmente adicionado para jam para assegurar atingir a consistência desejada. Se o seu atolamento não engrossar, existem passos que você pode tomar para corrigi-lo assim que você não tem que perder o fruto.

Coisas que você precisa

  • tigela
  • copos de medição
  • Açúcar
  • Suco de limão
  • Pectina
  • Colher
  • recipientes com tampas Freezer


  • Medir um copo da compota desactivado numa tigela. Trabalhar com apenas 1 copo de cada vez ou os ingredientes podem não combinar corretamente, o que impede a configuração.

  • Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e 1 1/2 colheres de chá de suco de limão para o congestionamento na tigela. Mexa até que o açúcar dissolva.



  • Misturar 1 1/2 colheres de chá de pectina líquido com o atolamento. Agitar durante três minutos.



  • Verter a mistura dentro de um recipiente limpo congelador. Mistura-se o resto do unset morango um copo de cada vez com os outros ingredientes até terminar.

  • Coloque as tampas sobre os recipientes do congelador uma vez que são enchidos com o atolamento. Coloque os recipientes na geladeira até que os conjuntos de congestionamento, normalmente dentro de dois dias. Continuar a refrigerar depois de definir-up, ou mover os congestionamentos ao congelador até que esteja pronto para uso.

dicas avisos

  • Se o congestionamento ainda não definido, usá-lo como xarope de panquecas ou sobremesas.
  • A falta de pectina ou ácido é geralmente a causa de ajuste indevido. Siga sempre as instruções da embalagem pectina e nunca deixar de fora o suco de limão. Use suco de limão fresco, se estiver disponível.
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