Como cozinhar com abacaxi Sábio

Abacaxi sage é uma variante do sábio jardim mais familiar. Esta planta tem um forte aroma de ambos abacaxi e sálvia, daí o seu nome. Você pode pensar que esta erva teria uma gama limitada de utilizações, mas na verdade ele pode ser incorporado em uma ampla variedade de pratos.

Use abacaxi sábio para frango sabor e carne de porco pratos. Tente marinar assado ou grelhado lombo de porco em suco de laranja, mel e sálvia abacaxi. Ou usá-lo como parte de um gel à base de plantas para toda frango assado. Você também pode refogue algumas folhas de toda a infundir um molho panela com aroma frutado da erva.

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Rasgar ou cortar as folhas e adicionar a uma salada fresca, juntamente com alface concurso e quaisquer outras ervas, como manjericão, hortelã e tomilho-limão, que apelar para o seu paladar. Para apelo visual extra, adicione as flores vermelhas de sálvia abacaxi, bem como, juntamente com as pétalas de flores de capuchinha.

sálvia abacaxi também funciona bem incorporados em uma salada de frutas. Experimente com melões em particular.

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carácter frutado de abacaxi do sábio se presta bem a sobremesas. Tente fazer um sorbet de abacaxi sábio com suco de abacaxi e manchas de erva picada. ou tente bolo de libra com folhas de sálvia abacaxi picados incorporadas na massa.

cocktails botânicos estão na moda no momento, e abacaxi sábio é um ingrediente ideal para incorporar em uma bebida mista. Tente apenas esmagando um raminho de sálvia abacaxi entre os dedos e, em seguida, cair em uma taça de champanhe para um apertif simples. Você pode inventar uma Pineapple Express por tequila combinando, licor de laranja, suco de abacaxi e sálvia abacaxi deixa confusa com xarope simples ou néctar de agave. Ou simplesmente tente adicionar um raminho ou 2 para qualquer bebida misturada com suco de abacaxi.

Sprigs de sálvia abacaxi pode ser utilizada toda a chás de sabor, quente ou frio, ou como um ingrediente de qualidade em fazer uma tisana. As folhas também pode ser usado para infundir um xarope simples com o qual você pode sabor gaseificada água, limonada ou outras bebidas.