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Como fazer Low Country Ferver

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Carolina do Sul e Geórgia compartilhar o trecho de 200 milhas da costa do Oceano Atlântico conhecido como o Low Country. Também chamado de Frogmore Stew para a cidade onde foi preparado pela primeira vez, uma fervura Low Country é um grampo de festas de quintal, fundraisers e reuniões políticas. Para um autêntico low country ferver, cozinhar ao ar livre ao longo de um queimador de gás propano ou uma lareira. jornais propagação ou papel de açougueiro sobre uma mesa de piquenique, despeje a comida cozinhada em cima e convidar seus convidados para comer com as mãos.

Como fazer Low Country Ferver

Coisas que você precisa

  • Crab ferver temperos
  • Novos ou alevinos batatas
  • Salsicha defumada
  • Milho na espiga
  • caranguejos inteiros
  • camarão fresco

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Passo 1

Leve uma panela grande de água para ferver. Adicionar caranguejo ferver tempero a gosto e batatas novas ou alevinos. Corte cozinhado chouriço, como kielbasa, em 1 ou 2 polegadas pedaços e adicionar as batatas.
Passo 2

Ferva as batatas e salsicha por cerca de 10 minutos, ou até que as batatas começam a ficar macia. Retire as cascas e seda de milho na espiga e adicioná-lo à fervura. Quebre caranguejos inteiros em pedaços e adicionar. Cozinhe por mais cinco minutos.
etapa 3

Descasque e devein camarão fresco. Adicioná-lo à fervura e cozinhe por mais três ou quatro minutos, ou até o camarão é rosa e firme. Se preferir peel-e-comer camarão, deixá-los no shell.

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passo 4

Drenar o líquido do frutos do mar e legumes antes de servir.
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