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Como fazer Chocolate-Covered Graham Crackers

biscoitos são saborosos por conta própria, mas revesti-los com chocolate e você tem um deleite decadente que é super fácil de preparar. Os quadrados de biscoito de Graham só precisam ser mergulhados em seu tipo favorito de chocolate e gelado antes de cavar. Se desejar, melhorar estes biscoitos cobertos de chocolate com coberturas decorativas e deliciosos, transformando-os em uma sobremesa de estilo gourmet você pode compartilhar com os amigos .

Coisas que você precisa

  • quadrados de chocolate ou chips
  • tigela à prova de calor
  • Panela ou caldeira dobro
  • Whisk ou colher grande
  • tenaz
  • Assadeira
  • Pergaminho ou cera papel
  • doces esmagados, nozes ou polvilha (opcional)


  • Coloque quadrados de chocolate picado ou gotas de chocolate em uma tigela à prova de calor ou o pote topo de uma caldeira dobro. Você pode usar qualquer tipo de chocolate, incluindo semi-doce amargo, escuro ou. Para 12 folhas de biscoitos, use cerca de 12 onças de chocolate.



  • Encha uma panela pequena ou a panela de fundo de uma metade dupla caldeira com água e trazer a água para ferver baixo no fogão. Sente-se a tigela ou pote com chocolate por cima e mexa constantemente com um batedor ou colher grande até que o chocolate esteja completamente derretido. Desligue o fogo.

  • Quebre os biscoitos em igual tamanho quadrados com dois segmentos ou em segmentos retangulares individuais, dependendo da sua preferência.



  • Forre uma assadeira com manteiga ou papel de cera.



  • Mergulhe os biscoitos, um de cada vez, no chocolate derretido, transformando-os para que ambos os lados são inteiramente revestido. Use pinças de plástico para ajudar você a mergulhar cuidadosamente os biscoitos sem ficar com os dedos confuso ou escaldado.

  • Coloque os biscoitos revestidos na assadeira forrada. Se desejar, polvilhe os biscoitos revestidos com colorido polvilha, doces trituradas ou nozes trituradas.

  • Relaxar os biscoitos revestidos na geladeira até que o chocolate esteja completamente definido.

dicas avisos

  • Você pode armazenar os biscoitos em um recipiente hermético, mergulhado entre folhas de papel manteiga. Mantê-los na geladeira por até uma semana, ou à temperatura ambiente por não mais do que três dias.
  • Coloque algumas das iguarias em sacos de celofane transparente ou coloridos com fita decorativa para dar como presentes.
  • Derreta diferentes tipos de chocolate e regue-o em cima dos biscoitos revestidos como outra opção decorativa.
  • Derreta o chocolate no microondas como uma alternativa para o fogão, definindo o poder a 50 por cento por 1 minuto. Continuar microondas em rajadas de 20 a 30 segundos, mexendo sempre até o chocolate fundido completamente.
  • Não deixe a água do pote para entrar o chocolate derretendo.
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