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Como limpar Zucchini

Zucchini faz a sua aparição sazonal no verão, quando a melhor qualidade e abobrinhas mais saborosos estão à venda em mercearias e carrinhos da exploração agrícola. A abobrinha qualidade mede geralmente não mais do que 6 a 8 polegadas de comprimento, e apenas 2 polegadas de diâmetro - abobrinhas maiores são difíceis e cheios de sementes. formas de abobrinha e cresce acima do solo, por isso não é tão suja como alguns outros produtos de verão, mas ainda exige limpeza cuidadosa de modo grão e do solo não arruinar a sua receita favorita.

Coisas que você precisa

  • Toalhas de papel
  • Faca
  • Tábua de cortar


  • Lavar a abobrinha em água fria, sendo executado. Esfregue toda a sujeira ou do solo a partir da pele usando as pontas dos seus dedos. Não use uma escova vegetal ou lavador grosseiro, porque isso irá danificar a pele macia.





  • Seque o exterior da abobrinha com uma toalha de papel limpa se você não está cortando e preparando-o imediatamente. Umidade sobre a pele pode causar-lhe a estragar mais rapidamente.

  • Apare o fim flor de abobrinha, mas deixar a ponta da haste no lugar como uma alça como você cortar a abobrinha em fatias. Descarte da flor e da haste final após o corte.

dicas avisos

  • abobrinha loja unwashed na gaveta crisper vegetal de sua geladeira por até quatro dias. Limpá-lo direito antes da preparação e que serve para minimizar a deterioração.
  • Selecione abobrinhas de pele lisa e sem rugas visíveis ou cortes nas peles do concurso. A maioria das abobrinhas de qualidade tem uma pele verde brilhante, embora algumas variedades podem, naturalmente, têm verde escuro, quase preto, peles.
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