A abobrinha que é muito grande pode apresentar um desafio até mesmo para o cozinheiro criativo. Zucchini que crescem a um tamanho excepcional são muitas vezes mais seco e menos saboroso, para que eles não se prestam ao sauté rápida que polpas mais jovens. Mesmo assim, vários métodos funcionam com abobrinha de proporções gigantescas.
A maneira mais comum de usar uma abobrinha gigante é enchê-lo. A abobrinha recheada faz uma apresentação atraente, e muito da carne seca será escavado para dar espaço para o recheio. Uma mistura recheio tradicional normalmente inclui carne moída, tomate e cebola, mas uma pesquisa na web para `abobrinha recheada receitas` irá resultar em muitas versões incomuns, incluindo alguns que vai apelar para vegetarianos.
Experimente algumas receitas abobrinha criativas - há muitos online - e esgueirar-se alguns abobrinha ralada em um prato que normalmente não incorporá-lo. abobrinha ralada pode adicionar a umidade pães e outros produtos assados, e é útil na adição de substâncias e nutrição para molhos. Por conveniência, ralar abobrinha e congelá-lo até que você esteja pronto para usá-lo.
Reservar um par de estes gigantes para um grande lote de prazer abobrinha. O Blue Book Bola de Conservas inclui uma receita testada e verdadeira para um prazer simples e saborosa que pode ser colocado para uso em uma data posterior, e servido com hambúrgueres, cachorros-quentes e outras salsichas.
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