A faca é a faca menor e mais comumente usado em sua cozinha. A faca é preciso e delicado para descascar frutas e legumes ou cortando o menor ingrediente. É também usado para o corte controlada e detalhadas, como formas ou desenhos de pontuação de corte. A faca tem sido referido como uma extensão da mão.
Planeie a sua variedade de alimentos e menu. A faca é o acompanhamento perfeito para a preparação de qualquer item alimentar.
Prepara-se uma placa de corte limpo.
Colocar o alimento em uma peneira de pré-lavagem, antes de cortar.
Coloque para fora o alimento na placa de estaca.
Segure a alça faca com a mão dominante. Usando sua mão dominante lhe dá mais influência e permite que você use sua faca mais rápido e com mais facilidade. A pequena alça também lhe dá mais sentido sobre a ponta ea borda da lâmina.
Use sua mão livre para posicionar alimentos sobre a placa de corte, ou armazenam alimentos na sua mão enquanto você corta. Isso é especialmente útil se a sua comida é pequeno, mas muito cuidado.
Começar a usar o faca para cortar.
Corte, casca ou fatia em pedaços. Lentamente cortar na comida, pressionando delicadamente em um movimento de corte.
Limpe cuidadosamente a faca. Dependendo cabo da faca, limpe à mão ou limpo na máquina de lavar.
Manter fora do alcance das crianças.
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