Você vai adorar esta receita Vegan do pimentão (mesmo se você comer carne!)

Eu passei por uma longa fase de ser obcecado com comida vegan. Talvez fosse o meu amor do produto, ou a idéia de ser alimentada pelas plantas. Eu nunca deixou de comer carne todos juntos, eu só cresceu um amor para o alimento composto por produtos. Chili foi sempre uma grande receita para ir para em uma noite fria. É quente, saudável e satisfatória. Rebentando o mito de que vegans só come salada. Esta e uma cerveja gelada poderia convencer apenas cerca de alguém que eles poderiam, de fato, ser muito feliz comendo uma dieta baseada vegan.

Conteúdo

Coisas que você precisa
Passo 1: o suor das cebolas
Passo 2: adicionar as pimentas e cenoura
Passo 3: cozinhar os cogumelos
Passo 4: adicionar os ingredientes restantes

Coisas que você precisa

Uma colher de sopa de óleo de oliva
Um copo cebola picada amarelo
1 copo cubos cenouras
1 vermelho, pimentão picado
1 Jalapeños, picadas
8 onças cogumelos em peso, finamente picado
3 dentes de alho
28 onças pode esmagado tomates, (1)
15 oz pode feijão preto, (1)
15 onças feijão latas de rim, (2)
Um copo caldo vegetal
1/2 copo bulgar
1teaspoon pimenta em pó
2 colheres de chá de cominho
sal de uma colher de chá
1/2 colher de chá fumado colorau
1/4 copo coentro picado

Passo 1: O suor das Cebolas

Aqueça o azeite numa panela grande em fogo médio. Adicionar as cebolas, o cozimento até começar a amolecer e castanho, cerca de 5 minutos.

Passo 2: Adicionar as pimentas e Cenoura

Adicione o pimentão, jalapeño e cenouras, cozinhe até os legumes tem suavizado, cerca de 8 minutos.

Passo 3: cozinhar os cogumelos

Adicione os cogumelos, cozinhando até que escureceu e amaciado, cerca de 8 minutos.

Passo 4: Adicionar os ingredientes restantes

Adicione o restante dos ingredientes (exceto o coentro), permitindo a ferver suavemente até que o bulgar amaciou, cerca de 15 minutos. Panela em tigelas, topo com coentro.

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