Platanos como fazer fervidos
Fervente bananas - ou platanos, em espanhol - é uma das formas mais comuns e simples para preparar este amido, fruto de banana-like. Um grampo em muitas culturas latinas e afro-caribenhos, bananas não são doces, ao contrário de bananas, e deve ser cozido antes de comer. Ferver os plátanos é muitas vezes o primeiro passo para fazer uma variedade de outros pratos à base de banana, como mangu da República Dominicana, onde a banana cozida é amassada com azeite, vinagre e cebolas. banana cozidos também são simplesmente serviu como um prato lateral ou adicionado a sopas e ensopados.
Coisas que você precisa
- Panela grande
- Sal (opcional)
- Faca afiada
- Tábua de cortar
Leve uma panela grande de água para ferver no fogão. Você pode adicionar algumas pitadas de sal para mais sabor, se você escolher.
Corte as extremidades fora de cada tanchagem com uma faca afiada em uma placa de corte limpo. Se você precisar os plátanos menor, cortá-los em pedaços de 2 a 3 polegadas. Mantenha as cascas sobre as bananas para facilitar a ebulição.
Adicione as bananas com a água fervente e permitir-lhes para cozinhar até ficar macio, cerca de 15 a 20 minutos. Você será capaz de perfurar facilmente as bananas com um garfo quando eles estão prontos.
Escorra a água das bananas e coloque-os na tábua de corte para esfriar um pouco, até que você pode confortavelmente lidar com eles. Use a faca para fazer uma pequena fenda nas cascas, em seguida, usar os dedos para remover as cascas.
dicas & avisos
- Você pode ferver as bananas com casca se você está fervendo dura ou variedades verdes que não vai desmoronar na água. Você vai querer manter a casca em se você está fervendo bananas mais suaves, mais maduros.
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