Como substituir Oregano
Orégano é uma erva verde com um cheiro forte e sabor acentuado. É uma das ervas utilizadas nos herbes mistura de especiarias de Provence e é frequentemente acentuado por no topo da pizza para dar-lhe um sabor mais nítida, mais interessante. Esta é uma boa erva para ter na cozinha, se você quiser dar a sua comida um sabor mais nítida, mas se você acabou de correr para fora, existem opções para substituir o orégano em uma receita.
Coisas que você precisa
- tomilho ou manjericão
- Colher de medida
- Manjerona
Tomilho ou Basil
Olhe para a receita e verificar quanto orégano é necessário.
Retire uma quantidade de tomilho seco ou manjericão seco que é igual à quantidade pedida, utilizando uma colher de medição.
Adicione o tomilho ou manjericão com a receita exatamente como você usaria o orégano. Estas ervas têm uma mordida semelhante ao orégano.
Manjerona
Olhe para a receita e verificar quanto orégano é necessário.
Multiplicar esse valor por 1,5.
Retire uma quantidade de manjerona equivalente ao valor encontrado na etapa 2, utilizando uma colher de medição.
Adicione o manjerona com a receita exatamente como faria com o orégano. Manjerona é mais suave e mais doce que o orégano, então você precisa usar mais do mesmo.
dicas & avisos
- Quando a receita pede orégano fresco, substituto orégano seco. Para cada colher de sopa de orégano fresco pediu, use uma colher de chá de orégano seco.
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