Como Core a Abacaxi e cobri-lo com Chocolate

Cortar as folhas verdes e de meia polegada a partir do topo e fundo do ananás com uma faca grande.

Coloque o abacaxi em uma placa de corte. A parte superior e inferior deve ser plana com frutas do abacaxi exposta neste momento.

Cortar a pele áspera fora do abacaxi com sua faca. Comece no topo do abacaxi e corte reto para baixo através da polpa do fruto, o mais próximo do exterior da pele quanto possível. Continuar até que toda a pele é removida.

Coloque o abacaxi em seu lado em sua placa de corte e corte-o ao meio longitudinalmente. Corte cada metade longitudinalmente novamente para criar quatro seções longas de abacaxi.

Localize a ponta de cada tira de abacaxi e corte-a com a sua faca. Isso remove o núcleo de seu abacaxi.

Corte tubular abacaxi em pedaços que são entre 1 e 2 polegadas de comprimento.

Coloque os pedaços de abacaxi em uma toalha de papel e cobri-los com outra toalha de papel. Isso vai absorver um pouco do suco e impedi-lo de diluir o seu chocolate.

Meça 2 xícaras de lascas de chocolate e 3 colheres de sopa de manteiga em uma tigela grande para microondas.

Aqueça o chocolate ea manteiga em alta por um minuto. Agita-se o chocolate completamente e continuar a aquecer em intervalos de 10 segundos até que seja suave e derretido.

Coloque um pedaço de abacaxi em um momento na tigela de chocolate derretido e virar o pedaço com um garfo para cobrir ambos os lados do fruto.

Colher o pedaço de abacaxi fora da bacia com e coloque-o em uma assadeira forrada com papel de cera.

Coloque a assadeira no freezer para endurecer o chocolate. Você pode servir o seu abacaxi cobertura de chocolate, assim que o chocolate é firme.