Como fazer Canned Chile Melhor

Uma maneira de iluminar o sabor de chili enlatado é com aromáticos frescos, tais como cebolas, pimentões e pimentões frescos. Fatia, cortar ou picar os ingredientes, conforme necessário, e iniciá-los em uma panela com uma pequena quantidade de óleo. Cozinhe-os em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que eles estão começando a amolecer e seus aromas começar a mellow. alho fresco queima facilmente, por isso não acrescentar que até seus outros ingredientes estão quase prontos. Uma vez que os compostos aromáticos tem suavizado, despeje em sua pimentão enlatados e mexa até que ele é aquecido. Os sabores frescos de seus aromáticos vai animar-lo consideravelmente.

A textura homogênea de chili enlatado torna ideal para spooning para cachorros-quentes ou nachos como uma cobertura, mas que carece de um certo algo como uma refeição em seu próprio direito. Emprestando alguma substância para o chili ajuda muito. Brown se uma frigideira de carne moída - ou peru ou frango, se preferir - seja por conta própria ou com aromas frescos, e drenar o excesso de gordura antes de adicionar o pimentão em conserva. Sinta-se livre para esticar o chili com feijão extras, bem como, tanto sobras enlatados ou caseiras. Adicione algum zing azedo à mistura com tomate fresco em cubos, ou com tomates enlatados escorrido e picado e enlatados pimentões verdes.

Produzido em massa de pimentão em lata tem como objectivo satisfazer o maior número possível de gosto, o que significa que mesmo as variedades rotulados como "quente" têm um perfil de sabor relativamente conservadora. Você pode adicionar calor e sabor, como desejado, com especiarias e pimentas mais quentes. Isso pode ser tão simples como spooning em sua marca favorita de pimenta em pó, mas você pode apontar para sofisticação vez. Por exemplo, brindando alguns cominhos fresco-terra e, em seguida, misturá-lo com ancho terra ou chipotle smoky pode trazer profundidade e sutileza para o chili mais pedestre. Como alternativa, adicione os pimentões enlatados em adobo, ou picar alguns poblanos leves ou habaneros assertivas. É o seu jantar, então você começa a decidir quanto sabor ou chute para adicionar.

Se você estiver realmente com pressa, a maneira mais rápida para melhorar pimentão em conserva é cercando o com coisas boas, uma vez que é aquecido. Por exemplo, você pode optar por servi-lo com um punhado de bolachas ou batatas fritas de pacote para a substância extra e um agradável contraste textural. Enriqueça o chili com um montão de creme de leite e uma pitada de queijo ralado, e depois polvilhe com coentro picado ou adicione uma colher de salsa fresca no lado para iluminar os sabores. Em uma pitada, mesmo o calor e acidez picante de um bom molho quente pode fazer a diferença noite e dia. Se você precisa fazer o chili enlatado em uma refeição saudável, servir arroz em estilo mexicano ou tortillas de farinha aquecido no lado.