Como manter caseiros Caramelos de degola

Role os caramelos em açúcar em pó. caramelos caseiros, por natureza, são pegajosos, por conseguinte, a menos que eles são secos, eles vão colar umas às outras. Se você pretende colocar os caramelos em uma tigela, enrolá-las em açúcar em pó ou cacau em pó como você faria com uma trufa de chocolate. Os revestimentos em pó de cada peça de caramelo e impede-o de se mantiverem os outros. Rolando caramelos em açúcar em pó, no entanto, faz alterar o sabor.

Individualmente embrulhar os caramelos em invólucros de papel de cera. Envolvendo cada caramelo em sua própria embalagem é a melhor forma não-invasiva de mantê-los de degola para o outro quando misturados em um grupo. Corte pequenos quadrados de papel de cera e coloque o caramelo no centro. Fold dois lados opostos sobre o caramelo e torcer os restantes dois lados para manter o invólucro no lugar.

Cobrir os caramelos em chocolate. Como o açúcar em pó, o chocolate pode ser utilizado para caramelos revestimento para lhes dar uma pele que impede a aderência. No entanto, caramelos cobertos de chocolate tem um sabor completamente diferente e textura de caramelos simples. Para cobrir em chocolate, temperar seu chocolate ou usar derretendo chocolate e mergulhe cada caramelo corte no chocolate quente usando um garfo. Permitir que os caramelos cobertos de chocolate para secar completamente em um pedaço de papel manteiga.

Camada os caramelos em um recipiente com o papel de pergaminho, com folhas de papel entre cada camada. Alinhar a parte inferior do recipiente ou lata com papel e colocar os caramelos no papel, com um pequeno espaço entre elas. Camada de um pedaço de papel pergaminho em cima dos caramelos e colocar uma nova linha. Repetir até que o recipiente ou lata é cheia.