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Como cozer Mahi Mahi

A palavra “mahi” na língua havaiana significa forte. O peixe chamado Mahi Mahi também é conhecido como o peixe golfinho. É um peixe colorido, normalmente em um azul de tonalidade verde misturado com cor de ouro. gama Mahi Mahi em peso de 2 a 50 libras e os peixes vivem em águas quentes tropicais e subtropicais. Fresco Mahi Mahi são vendidos em filetes ou bifes que são escuros e firme. Quando cozido, Mahi Mahi são escamosa, opaco e doce. Baking Mahi Mahi é uma maneira eficaz para preservar seus benefícios textura, sabor e saúde.

Como cozer Mahi Mahi

Coisas que você precisa

  • 1/2 copo azeite
  • molho de soja 1/2 copo
  • 2 colheres de sopa. Suco de limão
  • 2 dentes de alho, esmagado
  • 1/4 copo cebola picada finamente
  • 1/2 colher de chá. Pimenta preta
  • saco Ziplock Grande
  • 1 libra filetes Mahi Mahi
  • Assadeira
  • A folha de alumínio
Passo 1

Lave o Mahi Mahi filetes e seque com toalhas de papel
Passo 2

Misturar o óleo de oliva, molho de soja, sumo de limão, alho, cebola e pimenta preta numa grande Ziplock. Este será o seu marinada
etapa 3

Colocar os filetes Mahi Mahi lavadas e secas no saco Ziplock e fechá-lo. Certifique-se de todos os filetes são cobertos com a marinada.
passo 4

Coloque o saco Ziplock com o seu conteúdo na geladeira e deixe marinar por duas a quatro horas.
passo 5

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Aqui os filetes de fora do saco e colocar em uma assadeira. Verter a marinada restante sobre os filetes de peixe.
passo 6

Cobrir a assadeira com folha de alumínio e cozer durante 20 a 25 minutos, até que opaco e escamosa.

dicas avisos

  • Para uma refeição saudável completa, servir o cozido Mahi Mahi com refogados feijão verde e uma batata cozida.
  • Se os filetes você está assando ainda têm a sua pele, colocá-los pele voltada para baixo em uma folha de papel alumínio na assadeira. Quando cozida, inserir uma espátula entre o filete e a pele removendo assim o filete enquanto a pele permanece preso à folha de alumínio.
  • Overcooking o peixe fará com que ele para secar.
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